Art de vivre Les petits secrets de mijotage de la marmite norvégienne
La Maison de l’Environnement du Territoire de Belfort propose jusqu’à la fin de l’année une série d’animations autour de la marmite norvégienne. La créatrice Alix Saintier est chargée de montrer au public comment réaliser cet ustensile qui demeure méconnu, et comment l’intégrer à son quotidien.
« La marmite norvégienne, c’est un processus de cuisson qui se fait à l’aide d’un sac ou d’un caisson, que l’on garnit d’isolant thermique » explique Alix...
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